Babka cytrynowa

Witam wszystkich :)

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na babkę cytrynową, którą robiłam w weekend. Cały weekend minął nam pracowicie, ale znalazła się chwila na szybkie ciasto, w końcu coś słodkiego na wieczór musi być ;). W niedzielę byliśmy w zoo, kto mnie obserwuje na instagramie to już pewnie widział zdjęcia małego tygryska, niedługo postaram się wrzucić post z większą ilością zdjęć ze zwierzaczkami :). 

Przechodząc do przepisu, potrzebujemy:

*250g masła
*1 szkl. cukru
*4 jajka
*1,5szkl. mąki
*1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
*skórka i sok z cytryny
*opcjonalnie aromat cytrynoy

Dobrze jak wszystkie składniki będą w temperaturze pokojowej.
Przygotowanie krok po kroku:

1.Miksujemy margarynę z cukrem,
2.W trakcie ubijania dodajemy po jednym jajku. To wszystko ubijamy na puszystą masę,
3.Cały czas miksując dodajemy powoli suche(wcześniej przesiane) składniki,
4.Po połączeniu składników dodaj skórkę i sok z cytryny, możesz też aromat cytrynowy,
5.Przelewamy ciasto do wyłożonej papierem keksówki i nacinamy je na środku aby ładnie rosło,
6. Pieczemy  w temp 180 stopni(góra i dół grzanie) około 50minut (do suchego patyczka), po upieczeniu jeszcze na 20 minut zostawiamy ciasto w ciepłym piekarniku.
7. Jak ciasto zrobi się zimne możemy polać lukrem lub posypać cukrem pudrem.

SMACZNEGO :)